Интересные места Барселоны Прогулки по Барселоне Что посмотреть в Барселоне?

Испания – вторая родина шоколада

Испания – вторая родина шоколада, ведь именно она открыла миру бесконечный вкус лакомства, без которого трудно ощутить всю сладость нашей жизни. Прошествовав со столов королей и аристократов к простым смертным, шоколад удостоился открытия своего собственного музея — Museu de la Xocolata, который был организован в Барселоне с легкой руки местной Гильдии кондитеров в 2000 году и основан в бывшем женском монастыре Сан — Агустин, в центре города. В музее можно узнать об извилистом пути шоколада в Европу, его истории, лечебных свойствах, питательной ценности, а также о самых разных способах переработки какао-бобов. Площадь экспозиции «сладкого» музея занимает около шестисот квадратных метров. В витринах необычного музея можно увидеть шоколадные копии солдата Швейка, Дон Кихота, известных мульт-персонажей, а также отлитый из шоколада символ Барселоны, копии местных архитектурных достопримечательностей. Завершает экспозицию старинные машины, предназначенные для варки шоколада. Уже в 600-х годах нашей эры майя занимались выращиванием какао.

Они научились готовить из бобов этого растения чудесный напиток, который считали священным. Легенда гласит, что какао дерево выросло в райском саду, созданном Кетцалькоатлем. Когда Кортес в 1519 году появился на земле ацтеков, его приняли за того самого бога и преподнесли ему в золотой чаше необычный горьковатый напиток, изготовленный из какао-бобов, с добавлением меда, перца и специй. К этому лакомству постепенно привыкли испанские конкистадоры, заменив в нем перец ванилью и добавив для более насыщенного аромата сахар и мускатный орех. В 1527 году Кортес вернулся в Испанию и привез с собой картофель, помидоры, кукурузу, фасоль, табак и, конечно же, полюбившийся ему напиток — густой ароматный шоколад. Каждую Пасху в музее шоколада проводится ежегодное соревнование «Мона». Моны — это скульптуры из шоколада, которые могут изображать известные здания, людей или героев мультфильмов. Производители шоколада выставляют моны в витринах на Пасхальной неделе, стараясь превзойти друг друга в творчестве и изобретательности. И какой же музей шоколада сможет обойтись без кафе, в котором подают горячий шоколад и другие лакомства! Кстати билетик на вход в музей тоже шоколадный.

8 thoughts on “Испания – вторая родина шоколада

  1. Спасибо. Прочитал с интересом, и вообще полезный у Вас блог

  2. Честно говоря, многое из того, что Вы пишете не совсем так… Ну да ладно 🙂

  3. Даже и не догадывалась, что Испания родина шоколада, только когда побывала в Барселоне и попробовала горячий шоколад, поняла какая это вкусняшка, нашла рецепт теперь все время готовлю дома, особенно в холодные дни, так согревает

  4. Хороший пост! Почерпнул для себя много нового и интересного!

  5. Пока прочитал только эту одну запись, но автору респект

Добавить комментарий